Ẩm thực

Cách nấu bún cá rô phi ngon nhất

Cách nấu bún cá rô phi ngon nhất Bún cá nóng hổi đã sẵn sàng cho bữa sáng ngon miệng của gia đình bạn rồi đây! Cá giòn, nước ngọt đậm đà và chua dịu thanh thanh là món ăn sáng rất đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Buổi sáng ít thời gian bạn có thể nấu hết từ tối, sang hôm sau chỉ bật bếp cho nước dùng nóng lên là có được tô bún cá ngon hoàn hảo.

Hướng dẫn cách kho cá rôi phi với tiêu xanh

Hướng dẫn cách kho cá rôi phi với tiêu xanh Món cá rô đồng, rô phi kho tộ nên ăn với cơm trắng, nóng, kèm theo các món luộc như: rau muống, rau dền… hoặc rau sống: dưa leo, cà chua, xà lách, khế chua thì ngon miễn chê luô. Còn các bạn nào thích ăn nước sền sệt thì cho nước ít một chút.

Cách chế biến cá ngừ sấy khô

Cách chế biến cá ngừ sấy khô Nhằm đảm bảo các sản phẩm có chất lượng cao nhất, chúng tôi áp dụng một phương pháp bảo quản phế liệu cá nghiêm ngặt trong các bồn lạnh bảo quản nhằm đảm bảo chắc chắn không xảy ra sự biến chất của phế liệu cá trong suốt thời gian bảo quản trước khi gửi xuống nhà máy chế biến bột cá của chúng tôi.

Bí quyết nấu lẩu cá ngừ ngon

Bí quyết nấu lẩu cá ngừ ngon Đun nóng nước dùng trên bếp, cho măng và cá đã xào vào, nêm 1 thìa đường, 1 thìa mắm, cho nước cốt me, ớt vào nồi. Nếm lại thấy nước lẩu có vị chua chua ngọt ngọt là được.

Cách giảm cần từ bún cá ngừ

Cách giảm cần từ bún cá ngừ Mình nói nó là món ăn giảm cân vì cá tốt, rau tốt, mà món bún này thì ăn 3,4 ngày cũng không ngán luôn.Mình ăn theo kiểu chén bún, nửa tô rau, 1,2 lát cá.Giảm cân tốt

Món ăn ngon từ cá ngừ với thịt ba rọi

Món ăn ngon từ cá ngừ với thịt ba rọi Cá ngừ kho nước ăn với bún là món miền Trung cũng khá ngon đấy nhưng mà làm hơi mất công. Mình không nhớ rõ lắm nhưng cứ thử xem nhé, có mẹ nào biết rõ thì bỗ sung thêm:

Cách chế biến cá ngừ với thịt bò

Cách chế biến cá ngừ với thịt bò Thịt cá đỏ tươi, thái thành từng lát mỏng ăn kèm với mù tạt; mắt cá chưng cách thủy, lườn cá nướng vừa thơm lại cho vị ngọt khi ăn rất thú vị.

Cách kho cá ngừ với ớt cay

Cách kho cá ngừ với ớt cay Có món một món cá kho ngon mà nếu bạn được thưởng thức thì chắc chắn bạn cũng sẽ nhớ nhung không kém món cá đồng tuổi thơ. Đó chính là món cá kho làng Vũ Đại Hà Nam, món cá kho được chế biến rất kỳ công.

Cách làm bánh sandwich với cá ngừ đơn gian nhất

Cách làm bánh sandwich với cá ngừ đơn gian nhất Đặt 1 miếng sandwich lên dĩa và xếp tất cả các nguyên liệu theo thứ tự trước sau: xà lách, dưa leo, cá ngừ, cà chua và cuối cùng là một miếng sandwich.

Hướng dẫn cách kho cá ngừ với thơm

Hướng dẫn cách kho cá ngừ với thơm Cá ngừ tươi ngon, thịt ngọt dai, ngấm đều gia vị, đậm đà, cá giữ nguyên khúc, không bị vỡ, nát trong quá trình chế biến. Vị ngon của cá hòa quyện với hương vị đặc trưng của ớt xanh, cà chua, dứa tạo nên một mùi vị hết sức hấp dẫn, đặc trưng;

Cách kho cá nục biển ngon

Cách kho cá nục biển ngon Chuẩn bị muối, tiêu, nước mắm, đường, nước màu hay còn gọi là nước màu dừa (một dạng caramel chế biến từ đường nấu cho thành dạng sệt, vị cháy đắng, có màu nâu đỏ đậm. Bếp Việt Nam thường dùng nước màu dừa để kho cá thịt, tạo vị đắng ngọt, pha màu… cho vài món ăn khác.

Cá nục kho nghệ chất lượng nhất

Cá nục kho nghệ chất lượng nhất Tỏi, ớt, hành tím, hạt tiêu, muối, đường, nước mắm, đầu hành lá, rau răm, ớt quả, ớt bột, dầu điều.

Cá nục kho bí ngồi thơm ngon

Cá nục kho bí ngồi thơm ngon Trong quá trình đun bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, đun tiếp khoảng 25-30 phút hoặc đến khi bạn nếm thử bí và cá vừa ăn, thì tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên bề mặt, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cá nục kho chua cay

Cá nục kho chua cay Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà thật ngon.

Cá nục kho sa tế

Cá nục kho sa tế chảo khác lúc này cho chút dầu phi hành, tỏi cho thơm tiếp tục cho xa tế, cá đã chiên vàng ở trên cho nước mắm, nước, gia vị còn lại vào rim trên lửa nhỏ cho cá thấm gia vị khi nào cá gần cạn sa tế thì bắc ra dùng nóng với cơm rất ngon.

Cá nục gai

Cá nục gai Hấp cá Nục khô là nghề truyền thống của dân biển miền trung, nổi tiếng nhất là Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên. Nghề này cũng có cách hấp giống cá cơm hấp như: kỹ thuật canh lửa, rửa cá tươi, và thời gian ướp muối trước khi hấp ít nhất 24h. Nếu cá cơm sáng hấp, trưa phơi, chiều đem vô thì cá Nục phải phơi 3 ngày nắng + 1 ngày ướp muối trước đó là 4 ngày mới đem đi bán ra chợ được.

Nên ăn cá nục với rau gì

Nên ăn cá nục với rau gì Đun nước sôi, cho vào miếng thơm cắt nhỏ để có vị chua dịu, chờ nước sôi thật bùng rồi trút cá vào. Để lửa lớn trong khoảng ba phút là cá vừa chín, tắt bếp và nhẹ nhàng vớt cá ra đĩa. Rau muống nhất thiết phải là thứ rau muống xứ biển cọng giòn xanh mướt. Nhặt rau, bỏ bớt phần lá rồi rửa sạch, ngâm với ít nước đá để giữ rau luôn tươi giòn.

Món ăn dân dã với cá nục

Món ăn dân dã với cá nục Vị ngọt của thịt cá, giòn giòn của rau muống, dẻo mềm của bánh tráng hòa trong mùi thơm của nước chấm cay xé lưỡi làm nên một món ăn ngon miệng.

Cá nục nấu canh bí

Cá nục nấu canh bí Cá nục hấp là loại cá được hấp chín vị thơm, lóc thịt, bỏ xương, sau đó ướp các gia vị như hành, ớt, chút nghệ bột (để món canh lên màu hấp dẫn), muối, bột ngọt cho ngấm. Bí xanh gọt vỏ, thái vừa ăn.

Cá nục nướng lá mướp

Cá nục nướng lá mướp Cách chế biến cá nục nướng lá mướp sẽ được giới thiệu đến các chị em, để cả nhà có thể cùng thưởng thức món ăn tuyệt ngon này nhé!

Cách làm ruốc cá nục lạ

Cách làm ruốc cá nục lạ, Hôm nay, thay vì những cái tên thông thường vẫn gặp, sẽ đem đến cho các bạn cách làm ruốc cá nục mới mẻ, lạ vị, mọi người cùng xem nhé!

Cá nục chiên giòn

Cá nục chiên giòn Thay vì chọn lựa những món cá nục nướng đã quen thuộc, các chị em nội trợ cũng dành sự quan tâm đặc biệt đến món cá nục chiên giòn tan chấm với nước mắm me ớt khiến ăn cơm vô cùng ngon miệng.

Con ốc gạo ở Phú Đa - Bến Tre

Có lẽ cồn Phú Đa, một trong hàng trăm cồn ở tỉnh Bến Tre chả ai biết đến, và cũng không thèm đến, nếu như không có con ốc gạo ngon vì độ giòn và béo. Nó ngon đến nỗi có người đã nói rằng: Đến Chợ Lách vào dịp mồng 5 tháng 5 âm lịch mà không được ăn hoặc mua con ốc gạo thì coi như chưa đến huyện vốn đã nổi tiếng vùng cây ăn trái này.

"Đặc sản" cổ ở Bạc Liêu

Tưởng rằng chỉ có công tử Bạc Liêu mới là “đặc sản” ở xứ phồn vinh, phóng khoáng một thời này, dè đâu còn nhiều món lạ khác mà nhiều người chưa biết.